Як зробити мохіто: 15 найкращих рецептів

Як приготувати мохіто: 15 найкращих варіантів. Ми підібрали різні рецепти — як алкогольні, так і декілька безалкогольних.

1. Класичний мохіто за рецептом Джеймі Олівера

Інгредієнти

• ½ лайма;
• 7–8 листочків свіжої м’яти;
• 1 десертна ложка цукру;
• 50 мл білого рому;
• колотий лід;
• трохи содової;
• гілочка м’яти для декору.

Приготування

Половинку лайма розріжте на чотири частини та покладіть у склянку. Листя м’яти злегка стисніть у долонях, щоб вони віддали аромат, і додайте до лайма. Зверху насипте цукор. Розімніть лайм мадлером або іншим відповідним інструментом, щоб виділився сік. Влийте ром. Заповніть склянку колотим льодом наполовину та долийте содовою до ⅔ об’єму. Обережно перемішайте, щоб цукор розчинився. Досипте льоду до країв, протріть краї склянки гілочкою м’яти та прикрасьте нею коктейль.

2. Мохіто без содової

Інгредієнти

• 20 мл свіжого соку лайма;
• 1 столова ложка коричневого цукру;
• 10 листочків м’яти;
• 200 г колотого льоду;
• 50 мл білого рому.

Приготування

У високу склянку налийте сік лайма, всипте цукор та розмішуйте, доки він не розчиниться. Покладіть м’яту та заповніть склянку льодом доверху. Легенько перемішайте, щоб м’ята віддала аромат. Додайте ром, ще раз акуратно розмішайте та прикрасьте гілочкою м’яти.

3. Безалкогольний мохіто

Інгредієнти

• ½ лайма;
• 10 листків м’яти;
• 15 мл цукрового сиропу;
• 200 г колотого льоду;
• 150 мл содової, газованої води або Sprite.

Приготування

Розріжте лайм на три частини, покладіть у високу склянку, додайте м’яту та цукровий сироп, злегка розімніть мадлером. Заповніть склянку льодом майже до краю, влийте газовану воду та акуратно перемішайте. Якщо залишилось місце — додайте ще трохи льоду та прикрасьте м’ятою.

4. Кавуновий мохіто

Інгредієнти

• 60 мл води;
• 50 г цукру;
• 150 г кавунової м’якоті;
• 5 листочків м’яти;
• 60 мл світлого рому;
• 30 мл соку лайма;
• жменя льоду;
• 60 мл газованої води;
• кружечок лайма.

Приготування

Зваріть сироп із води та цукру. Кавун подрібніть блендером і протріть через сито. У шейкері розімніть м’яту, влийте ром, сік лайма, 15 мл сиропу та додайте лід. Струсіть і процідіть у склянку. Додайте 45 г кавунового пюре, долийте газовану воду та покладіть лід. Прикрасьте кружечком лайма та м’ятою.

5. Малиновий мохіто

Інгредієнти

• ½ лайма;
• 10 листочків м’яти;
• 120 г малини;
• 200 г колотого льоду;
• 50 мл білого рому;
• 15 мл малинового сиропу;
• 100 мл содової, газованої води або Sprite.

Приготування

Лайм розріжте на три дольки, покладіть у високу склянку, додайте м’яту та злегка розімніть. Покладіть 10 ягід малини та ще раз розімніть. Заповніть склянку льодом, влийте сироп та ром. Долийте содову, перемішайте коктейльною ложкою, за потреби додайте лід та прикрасьте м’ятою.

6. Мохіто з нотками маргарити

Інгредієнти

• 10 листків свіжої м’яти;
• 2 ч. ложки тростинного цукру;
• 30 мл свіжовичавленого соку лайма;
• 50 мл білого рому;
• 200 г колотого льоду;
• 100 мл содової (газованої води або Sprite).

Приготування

У склянку покладіть м’яту та цукор, влийте сік лайма й розімніть так, щоб м’ята віддала аромат, а цукор почав розчинятися. Поставте суміш у холодильник приблизно на півтори години. Коли заготовка охолоне, перекладіть її у блендер, додайте ром, лід та содову. Збийте до однорідності, розлийте у високі бокали та прикрасьте листочком м’яти.

7. Мохіто з полуницею

Інгредієнти

• ½ лайма;
• 10 листків свіжої м’яти;
• 120 г полуниці;
• 200 г колотого льоду;
• 50 мл білого рому;
• 15 мл полуничного сиропу;
• 100 мл содової (газованої води або Sprite).

Приготування

Розріжте лайм на три дольки, покладіть у високу склянку, додайте м’яту й злегка розімніть мадлером. Покладіть полуницю (приблизно 5 ягід) і ще раз розімніть. Наповніть склянку льодом, додайте сироп і ром. Влийте содову та акуратно перемішайте коктейльною ложкою. Якщо залишилося місце, додайте ще трохи льоду та прикрасьте м’ятою.

8. Мохіто з персиком

Інгредієнти

• ½ персика;
• 6 листків м’яти;
• 60 мл рому;
• 30 мл соку лайма;
• 30 мл цукрового або кленового сиропу;
• жменя льоду;
• 120 мл газованої води.

Приготування

Наріжте персик і розімніть його разом із м’ятою у шейкері. Додайте ром, сік лайма, сироп і лід. Струсіть і процідіть у склянку. Долийте газовану воду. Прикрасьте гілочкою м’яти та скибочкою персика.

9. Мохіто з ожиною

Інгредієнти

• ½ лайма;
• 10 листків свіжої м’яти;
• 120 г ожини;
• 200 г колотого льоду;
• 50 мл білого рому;
• 15 мл ожинового сиропу;
• 100 мл содової (газованої води або Sprite).

Приготування

Лайм наріжте на три частини, покладіть у високу склянку, додайте м’яту й розімніть мадлером. Покладіть ожину (приблизно 10 ягід) і ще раз злегка розімніть. Заповніть склянку льодом, влийте сироп і ром. Долийте содову та обережно перемішайте ложкою. За бажання додайте ще льоду та прикрасьте гілочкою м’яти.

10. Мохіто з ківі

Інгредієнти

• 1 ківі;
• 5 листків м’яти;
• 1 лайм;
• 60 мл цукрового сиропу;
• 60 мл рому;
• 100 мл газованої води;
• жменя льоду.

Приготування

Ківі очистіть і наріжте, викладіть у склянку. Додайте м’яту, сік лайма, сироп і ром, злегка розімніть. Долийте газовану воду, покладіть лід. Прикрасьте скибочкою ківі та м’ятою.

11. Мохіто з горілкою та лохиною

Інгредієнти

• 10 листків свіжої м’яти;
• 10 ягід лохини або чорниці;
• 15 мл цукрового сиропу;
• ½ лайма;
• 50 мл горілки;
• 200 г колотого льоду;
• 100 мл содової (газованої води або Sprite).

Приготування

Покладіть м’яту та ягоди у високу склянку, влийте сироп і розімніть мадлером. Додайте три дольки лайма й злегка розімніть ще раз. Влийте горілку, насипте колотий лід і акуратно перемішайте коктейльною ложкою. Долийте содову та прикрасьте гілочкою м’яти.

12. Королівський мохіто з просекко

Інгредієнти

• 10 листків свіжої м’яти;
• 80 г колотого льоду;
• 10 мл соку лайма;
• 25 мл цукрового сиропу;
• 50 мл білого рому;
• 30 мл просекко.

Приготування

У винний бокал покладіть м’яту та повністю засипте колотим льодом. Влийте сік лайма, сироп і ром, потім додайте просекко та обережно перемішайте коктейльною ложкою. За потреби досипте льоду й прикрасьте напій листочком м’яти.

13. Наномохіто

Інгредієнти

• 150 г колотого льоду;
• 25 мл соку лайма;
• 75 мл цукрового сиропу;
• 60 мл білого рому;
• 3 мл ангостури;
• 300 г кубиків льоду;
• 20 листків свіжої м’яти;
• 6 білків перепелиних яєць;
• 150 мл содової (газованої води або Sprite);
• ½ лайма.

Приготування

Наповніть 4 шоти колотим льодом. У високий стакан налийте 10 мл соку лайма, 25 мл сиропу та ром. Додайте ангостуру, заповніть кубиками льоду й перемішайте ложкою. Процідіть суміш через стрейнер у шоти. У блендер покладіть м’яту, білки, 15 мл соку лайма, 50 мл сиропу та содову. Збийте до утворення піни й розподіліть її по шотах. Прикрасьте скибочками лайма.

14. Гранатовий мохіто без алкоголю

Інгредієнти

• ¼ склянки цукру;
• ¼ склянки води;
• ½ лайма;
• 5 листків м’яти;
• жменя льоду;
• жменя зерен граната;
• 60 мл гранатового соку;
• 120 мл газованої води.

Приготування

Зваріть сироп, поєднавши цукор із водою до повного розчинення. Лайм наріжте та покладіть у склянку, додайте м’яту та сироп, злегка розімніть. Додайте лід і зерна граната, влийте сік і газовану воду. Прикрасьте листочком м’яти та шматочком лайма.

15. Італійський мохіто з мартіні

Інгредієнти

• 10 листків свіжої м’яти;
• ¼ лайма;
• 200 г колотого льоду;
• 20 мл цукрового сиропу;
• 20 мл лімончелло;
• 30 мл сухого мартіні;
• 40 мл білого рому;
• 75 мл содової (газованої або лимонної).

Приготування

У високий стакан покладіть м’яту та лайм, розімніть мадлером. Заповніть посудину колотим льодом майже до країв. Влийте сироп, лімончелло, мартіні та ром. Долийте содову й акуратно перемішайте ложкою. Якщо залишилося місце, додайте льоду та прикрасьте гілочкою м’яти.

Всім привіт! У цьому блозі ми викладаємо корисну інформацію на тему 15 найкращих рецептів мохіто. Якщо у вас є питання чи ідеї, які ми не розкрили у нашій статті – пишіть про це у коментарях.

Оцініть автора

( 1 Оцінка, середнє 5 з 5 )