Ростислав Федосеевич Самбук родился в поселке Копаткевичи, что на Гомельщине, в семье учителей. Именно в этом селе он провел свое детство, а затем вместе с семьей переехал в Киев. В 1941 году Ростислав окончил среднюю школу в столице, а уже в том же году поступил в Киевское военное училище связи. Молодой человек имел все шансы стать военным, но Вторую мировую войну он встретил не как гражданское лицо, а уже как часть армии. Принял участие в обороне Киева, что стало важным этапом его жизни, однако это событие сказалось на его здоровье на всю жизнь. Во время боевых действий он получил серьезные обморожения рук и ног, что привело к ампутации пальцев на ногах полностью и на руках частично. Это явилось причиной того, что он получил статус инвалида II группы. Эта трагедия не сломила его дух, но, безусловно, изменила жизненный путь.
В 1947 году, несмотря на сложности, он окончил филологический факультет Тартуского университета, что явилось важным этапом в его личностном развитии. После завершения учебы Самбук начал работать в редакциях областных и республиканских газет. Он стал редактором в известном издательстве "Советский писатель", где работал над значимыми проектами и способствовал развитию украинской литературы. Его публикации в газетах и журналах оказали большое влияние на культурную и политическую атмосферу страны того времени. Он писал очерки, статьи, обзоры и рассказы, в которых отчетливо проявлялась его глубокая осведомленность о культуре, истории и литературе.
Ростислав Федосеевич был также активным членом Коммунистической партии Советского Союза, что помогло ему интегрироваться в литературные круги того времени. Его творчество признавалось в литературных кругах, и он награждался медалями за свою деятельность. Проживал он в Ужгороде, Львове, а позже вернулся в Киев, где и продолжал свою карьеру до конца своих дней.
Заслуженный писатель и редактор, он оставил свой след в истории украинской журналистики и литературы. После многих лет работы он ушел от жизни в 1996 году, под Киевом. Он был похоронен в селе Плюты Обуховского района Киевской области, где сегодня находится его могила. Его наследие продолжает жить в словах, которые он оставил в многочисленных публикациях, и в том влиянии, которое он оказал на своих современников и последующие поколения.